Kullanım Alanları:
Tüm lavaş çeşitleri ve açılabilir ürünler için uygundur.
Kullanım Özellikleri:
Lavaş ve her çeşit açılabilir ürünlerin yapımında kullanılır.
Analitik Değerler:
Max. Kül: %0.55 (Kuru maddede)
Min. Protein: %12.5 (Kuru maddede)
Max. Rutubet: %14.5
İçindekiler:
Buğday unu, enzim (Hemiselülaz, lipaz, glukozoksidaz)